失眠可以吃紅薏米，懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。紅薏米也稱為紅薏仁，是從古代就有的一種谷類，原產于越南。富含薏仁脂、淀粉、蛋白質以及、維生素等，有豐富的營養，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

紅薏米的營養價值

紅薏仁含薏仁脂，薏仁脂是胺基酸類，含亮胺酸、精胺酸、酪胺酸、維生素B群。薏仁屬于主食類，所以當然含有豐富的淀粉質啰！除此之外，薏仁還含有豐富的蛋白質以及油脂。含有維生素B1、B2，鈣、磷、鐵等礦物質，含有豐富的水溶性纖維。

紅薏米的食用功效

1、減肥主食：薏仁是五谷類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。

2、預防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預防高血脂癥高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。

3、降血脂：因為薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負責消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。

4、促進新陳代謝：薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

5、美白肌膚：薏仁因富含蛋白質，可以協助消除班點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效！

6、薏仁有減肥、治面皰的作用！每天食用60克薏仁，可有效降低血槳膽固醇，防止心臟血管方面疾病，可增強免疫系統，增加對疾病的抵抗力薏仁油對心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運動神經末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痹作用。

7、預防和抵抗癌癥：現代科學證實，薏仁內含的薏仁脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。

紅薏米的禁忌人群

懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

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