獼猴桃的營養價值

1、獼猴桃是一種維生素C含量特別高的水果。一個正常人吃一個獼猴桃可以補充兩倍以上的維生素C的身體需要一天。不同種類的獼猴桃會導致獼猴桃中心的顏色不同。獼猴桃的顏色通常是黃色和綠色，也有心腸白皙的獼猴桃。獼猴桃的白心是可食用的，可以促進胃的消化。

2、獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化劑，具有清熱降火、潤燥通便的功效，能有效防治便秘和痔瘡。

3、獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

4、獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

5、獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。

6、獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

7、獼猴桃中含有非常豐富的營養物質，有大量的膳食纖維，還有非常多的抗氧化物質，能夠有一定的清火降熱的效果，獼猴桃里還有大量的谷胱甘肽，這種物質有利于抑制癌基因的突變，對癌癥有一定的抑制效果，并且獼猴桃里的精氨酸，還能改善血液循環流動，防止了血栓的形成，也大大降低了心腦血管疾病的發生概率。并且獼猴桃中的豐富維生素，是一種非常適合減肥食用的美容水果。

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