胰腺炎恢復(fù)期吃可以喝綠豆粥的。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值，是一種十分健康的天然食品。綠豆具有“解藥”功能，病人食用前請(qǐng)遵醫(yī)囑，不建議用藥時(shí)實(shí)用綠豆，以免藥效效力消失。

綠豆的藥用價(jià)值

中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經(jīng)，有清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫之功，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。《本草綱目》言其"治痘毒，利腫脹，為食中要藥；解金石砒霜草木一切諸毒....真濟(jì)世之良谷也"。所以胰腺炎恢復(fù)期喝點(diǎn)綠豆粥是非常不錯(cuò)的選擇。

綠豆粥的禁忌人群

寒涼體質(zhì)的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀) 這些人體內(nèi)本無熱，吃了綠豆反而會(huì)加重四肢冰涼等癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

胰腺炎恢復(fù)期喝綠豆粥不宜放太多綠豆哦，胰腺炎恢復(fù)期不宜喝涼的綠豆粥切記。

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