胰腺炎恢復期是能吃元蘑的，元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值。

元蘑的功效與作用

1、增強身體機能

元蘑含有人體必需的多種氨酸和維生素，能增強機體抵抗能力、益智開心、益氣不饑，延年輕身等作用。

2、舒筋活絡

元蘑入藥，具有舒筋活絡、強筋壯骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不舒等癥。

3、補充微量元素

蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分，

4、預防疾病發生

如果人們長期食用的話，不僅可以強身健體、益氣補氣，而且還可以預防多種疾病的發生。

5、預防腫瘤發生

除此之外，它還可以抑抗腫瘤的發生，所以，運用元蘑做食材，會產生很多好的作用。

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