膽結(jié)石是能吃山核桃的，山核桃中含有豐富的蛋白質(zhì),維生素,氨基酸,因此具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并有強(qiáng)身補(bǔ)腦,降低血脂等多種功效。

山核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山核桃對(duì)各種年齡段的人都有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功能，孕婦多吃有利胎兒的骨骼發(fā)育；兒童常吃有利于生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力；青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤(rùn)；中老年人常吃，可保心養(yǎng)肺、益智延壽。 研究證實(shí)，山核桃中含有亞油酸、亞麻酸及多種微量元素。人們?nèi)裟芙?jīng)常攝入核桃食品，便可起到降低血液中膽固醇的作用。同時(shí)，核桃還富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、錳等礦物質(zhì)及多種維生素，常食不僅有健腦的作用，同時(shí)還有預(yù)防高血壓、心腦血管等疾病的功效。 同時(shí)，核桃中富含的維生素E，常食可以提高人體皮膚的生理活性，有助于美容

山核桃的食用功效

1、補(bǔ)氣益血：山核桃能補(bǔ)氣益血，調(diào)燥化痰，溫補(bǔ)腎肺，定喘。

2、滋補(bǔ)養(yǎng)生：山核桃對(duì)各種年齡段的人都有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功能。

禁忌人群

肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者忌食。