失眠可以吃鴻禧菇，鴻禧菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類，有助于青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。

鴻禧菇的營養(yǎng)價值

鴻禧菇子實體中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性，而且從真姬菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多，其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除體內(nèi)自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長壽命的獨特功效。是一種低熱量、低脂肪的保健食品。

鴻禧菇的食用功效

1、提高機體免疫功能：礦物質(zhì)：鋅、硒、銅、錳等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。

2、延緩衰老：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

3、防癌抗癌：預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。

4、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。

5、降血脂、降膽固醇:能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

6、養(yǎng)肝：可助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護和修復(fù)。適宜于肝病患者。

7、其他功效：降膽固醇，可預(yù)防動脈硬化等疾病。對糖尿病、肺結(jié)核、神經(jīng)炎等起治療作用。

鴻禧菇的適用人群

出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。

鴻禧菇的禁忌人群

蘑菇為動風(fēng)食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。