胰腺炎朋友剛出院20天內是不建議吃牛蹄筋的，牛蹄筋有益氣補虛，溫中暖中的作用。

吃牛蹄筋的好處

活絡筋骨，適當的吃一些牛蹄筋就能夠強壯筋骨，對于身體瘦弱以及腰漆酸軟的患者來說就非常適合，正在成長發育的青少年以及有骨質疏松問題的中老年人群也應該適當的吃一些。

美容養顏，牛蹄筋里面還有很多膠原蛋白，脂肪含量是比較低的，里面并不含有膽固醇，能夠讓皮膚變得更加有韌性以及有彈性，能夠讓皮膚衰老的速度變得更快，這樣食療的效果就能變得更好，對于女性朋友來說就非常適合。

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