冬瓜切開后的保存方法

如果冬瓜切開后吃不完，可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風(fēng)陰涼處，這樣也能保存1-2天時間，但是最好能在當(dāng)天吃完。

2、冰箱保存

沒有用完的冬瓜，可以用保鮮膜包起來，放在冰箱的保鮮層保存，這個方法的保存時間是在2-3天左右。

3、貼保鮮膜保存

冬瓜切開之后，在切面上會出現(xiàn)星星點點的粘液，這時可以用一塊比切面大一點的保鮮膜或者是與切面大小相同的干凈白紙貼上，用手摸緊貼滿，便可以保鮮3-5天。

4、淘米水浸泡保存

把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的塊，再把每一塊橫、豎各切三刀，底部不要斷，用淘米水浸泡24小時，再換成冷水加少許鹽繼續(xù)浸泡。這樣是可以儲存2-3天的時間的。