喝水的時間

1、餐前、餐后三十分鐘和用餐時都不適合飲水。有的人用干饃饃做正餐時，自來水就著吃;有的人吃人體脂肪多的食材時，總愛喝一杯濃茶水，以消除油膩感;有的人尤其是小孩子，用餐時總喜愛邊用餐、邊飲水。這種全是不符飲食衛生安全的。由于，人的腸胃等人體器官，到用餐時，會經典條件反射地代謝消化酶，如牙在咬合食材時，口腔代謝的唾沫，胃代謝的帶有胃液、胃蛋白酶的消化酶等，與食材碎屑混和在一起，那樣，食材中的絕大多數營養元素，就被消化吸收成非常容易被身體消化吸收的物質了。假如在用餐前、用餐時或飯后喝茶飲用水，必然淡化、稀釋液了唾沫和胃酸，并使胰蛋白酶的魅力變弱，影響消化，時久會使人體身體狀況欠佳。

2、假如在餐前口干得厲害，能夠少喝些沸水或燙水，歇息一會兒再用餐，就不至于影響胃的消化吸收作用了。

3、人到用餐時，口腔中的唾沫、肚子里的胃酸和腸胃中的消化酶相互消化吸收這種食材。假如一邊用餐一邊飲水，會降低唾沫代謝，并淡化胃酸，而影響消化吸收。

4、此外，胃酸中帶有很多胃液，能殺掉食材中的病菌。吃飯喝水會淡化胃液，細菌繁殖易患腸胃炎。餐后也不必立刻大量喝水，大道理是同樣的。