膽結石朋友是能吃上海青的，上海青為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

上海青的食用功效

1、降低血脂：油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

2、幫助肝臟排毒：對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

3、防癌抗癌：油菜中所含的植物激素，能吸附進入體內的致癌物質。

4、寬腸通便：治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

5、強骨抗壓：能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。

6、散血消腫：油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦產后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。