藥匯美精選回答
黑豆具有很好的補腎的作用，對于脫發，腰膝疼痛，都有很好的輔助治療作用。黑豆不是中藥是食物，一般來說，黑豆用來煮著吃能更好的發揮其營養價值，也可以與其他中藥搭著做藥膳。
黑豆的功效與作用
1、補血養腎
中醫認為黑色屬水，水走腎，黑豆作為黑色食物，能夠有利于補腎和養腎。而人的腎主精血，腎臟得到滋養，身體的氣血也會足，所以吃黑豆可以滋補腎臟，維持腎功能正常；
2、防動脈硬化
黑豆中含有不飽和脂肪酸，這種物質利于身體中膽固醇的代謝，黑豆中含有的膽固醇是屬于植物性的，能夠促進身體中固醇類物質的排出，更利于身體的健康。
3、防衰老
黑豆有豐富的維生素E，這種維生素能夠為我們身體提供保護層，黑豆的外皮也有紅色花青素，能夠促進身體中自由基的清除。
4、預防骨質疏松
黑豆杏兄參锎菩約に兀對于乳腺癌有抑制作用。黑豆也含有鈣元素，適合老年人食用，能夠緩解骨質疏松的問題。
5、緩解便秘
黑豆中的營養物質有利于促進腸道的蠕動，還能夠緩解脹氣的問題。
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| 2022-04-18
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