胰腺炎剛出院10天內一般是不建議吃黑虎蝦的，胰腺炎出院10天后是可以適量吃一點黑虎蝦的，黑虎蝦含有非常豐富的蛋白質、微量元素、維生素等營養成分。

黑虎蝦的營養價值

1、蛋白質：黑虎蝦屬于一種比較常見的水產品，其中含有非常豐富的蛋白質，是牛奶和雞蛋的幾倍或者是幾十倍，在吃了之后還可以快速被胃腸道吸收來增強自身體質，對于營養缺乏后引起的身體乏力和免疫力低下有很好作用，黑虎蝦的吃法也是非常簡單，可以清理干凈之后直接炒制或者是燉煮，都可以促進營養成分發揮。

2、微量元素：黑虎蝦當中的碘、鉀、鎂、磷等微量元素都比較豐富，在吃了之后還能快速被身體吸收，來增強自身體質，在吃黑虎蝦的時候需要加工手才可以搶蝦體內的細菌和微生物消滅，才可以促進身體恢復。

3、維生素：黑虎蝦是比較常見食物，其中含有非常豐富的維生素D，屬于一種比較肥美的食物，營養價值非常高，在吃了之后可以增強自身體質，同時還可以達到補氣養血的效果，對于敏感體質人群最好不要吃太多，以免出現過敏癥狀，會對身體造成嚴重危害，出現皮膚瘙癢或者是呼吸系統損傷。