胰腺炎恢復期可以吃的素餡餛飩有：香菇、胡蘿卜、茴香、黃瓜、萵苣等。

胰腺炎恢復期可以吃素餡餛飩

1、香菇

香菇肉質肥厚細嫩，具有很高的營養、藥用和保健價值。以香菇做餛飩餡味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，深受人們喜愛。

2、胡蘿卜

胡蘿卜的營養價值已被人們所日益重視，這主要是胡蘿卜中的胡蘿卜素是維生素A的主要來源，以胡蘿卜作為餛飩餡，味道清甜、口感脆爽，并且能快速補充維生素A。

3、茴香

茴香因為其獨特的味道贏得人們的味蕾，以茴香作為餛飩餡，味道清爽，使人回味無窮，是最受歡迎的素餡之一。

4、黃瓜

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。以黃瓜作為餛飩餡，其口感清爽、解膩，是夏天人們不可或缺的素餡之一。

5、萵苣

萵苣味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜。并且能增加人們的食欲。所以，以萵苣作為餛飩餡是人們喜愛素餡之一。

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