胰腺炎剛出院1個星期內(nèi)一般是不建議吃日本豆腐的，因為日本豆腐是以雞蛋為主要原料的，，輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等，經(jīng)科學(xué)配方精制而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質(zhì)、美味、營養(yǎng)、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調(diào)料，還可生產(chǎn)麻、辣、酸、甜等多種風(fēng)味。

日本豆腐的營養(yǎng)價值

日本豆腐似脂般潔白晶瑩，營養(yǎng)豐富、口感清脆、香氣誘人，味道甜香，食后舒稱心，四季適宜，是小吃品類的矯矯者，下酒佐餐，充饑皆宜。

日本豆腐的食用功效

1、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

2、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。

3、化痰解毒：清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。

4、抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

禁忌人群

胃潰瘍、胃酸分泌過多者慎食。