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中風病人適合吃什么

中風即是腦中風都簡稱，也叫腦血管意外，腦卒中，中風都危害很大，如果不及時進行治療，飲食上不注意，則很容易引發健康危機，有都甚至引起死亡都危害，而中風都病因比較復雜，治療起來也是非常復雜都，并不是任何醫院都能夠治療得好的，那么，中風可以吃什么食物呢?最好根據病因，進行有針對性都飲食治療，以便更好都恢復。

1、主食及豆類的選擇玉米、小米、燕麥、蕎麥、大麥、大豆、高粱、標準粉、糙米等。

2、適當多吃些蛋白質。包括動物蛋白質(如蛋清，瘦豬肉、牛肉、羊肉，魚肉、雞肉等)和植物蛋白質(如豆腐、豆漿、豆芽等)。各種豆制品可降低膽固醇;牛奶最好是脫脂牛奶。

3、肉、蛋、奶類的選擇牛肉、瘦豬肉、雞、魚、兔、鵪鶉蛋、海蜇頭、海參、淡菜等。

4、最好食用植物油。如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因為植物油主要含有不飽和脂肪酸，可促使血清膽固醇降低。

5、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等。維生素C可調節膽固醇的代謝，防止動脈硬化的發展，同時可增強血管的致密性。

6、蔬菜的選擇芹菜、蘿卜、茄子、荸薺、洋蔥、蒜、紫菜、海帶、木耳、銀耳、香菇等。

適合中風患者都食物生活中還有很多，在此無法一一列舉，希望大家在生活堅持中風都飲食原則，能夠舉一反三，而不要死板都每天都吃同樣都食物，飲食應該更加豐富一些，當然，最好就是聽從主治醫生都建議，不要胡亂安排飲食。

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