胰腺炎恢復期剛出院10-15天內是不建議喝沙棘汁的，沙棘汁有提高機體免疫力、生津止渴、健脾開胃的作用。

喝沙棘汁的好處

1、提高機體免疫力

沙棘汁含有維生素C、黃酮，維生素C能夠很好地促進免疫物質的生成，有提高機體免疫力的作用。黃酮不僅能夠提高血清補體水平，同時還可以提高機體的抗病能力，降低鏈脲佐菌素，提高血清白蛋白、總蛋白含量，調節人體血糖含量。

2、生津止渴

沙棘汁含有大量的維生素C、胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸等營養物質，能夠刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。

3、健脾開胃

沙棘汁當中的有機酸能夠促進消化道中消化液的分泌，有很好的健脾開胃、增進消化能力的作用。其中含有的沙棘油，可以促進潰瘍傷口的愈合。

長期喝沙棘汁還能除去身體內的有損害物質，使其隨身體代謝排出體外，體質偏熱、胃腸功能較差、過敏等人群，不建議食用，沙棘汁不宜與蘋果、海鮮、辛辣食物等一起食用。